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Betriebsausflug des SZ Landsberg, so ein Käse!
20.06.2013
Das Ziel unseres ersten Betriebsausfluges war die Käseschule in Thalkirchdorf (Allgäu). Dort konnten die Mitarbeiter des SZ Landsberg lernen und eigenhändig ausprobieren, wie man Käse herstellt. Neben dieser weltweit gleich praktizierten Tätigkeit wurde auch vermittelt, was der Unterschied zwischen natürlich produzierten und industriell hergestellten Lebensmitteln ist. Anschließend ging es bei schönem Wetter noch zum Bergmichl, denn erst nach zwei Stunden Reifung darf sich ein Käse auch Käse nennen. Auf jeden Fall wurde eine Menge Käse verz…. äh hergestellt.
